Каталонец Жоан Рока признан лучшим шеф-поваром мира

Жоан Рока – старший из братьев, управляющих жиронским рестораном Celler de Can Roca, на протяжении многих лет считается одним из лучших шеф-поваров мира. В этом году он снова подтвердил это звание, став обладателем престижной награды The Best Chef, которая присуждается в социальных сетях: на этой неделе Рока гостил в Милане (Италия), где, как и в прошлом году, получил эту почетную премию.

На данный момент каталонец находится в престижном списке лучших гастрономов мира, опережая Рене Редзепи, который представляет ресторан Noma 2.0, и мадридца Дабиса Муньоса, который работает в Diverxo.